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• Retrouvez la MAPA au Siahm à Lille

  Rencontrez la MAPA à l'occasion du Salon Siahm 2010 pour l’Hôtellerie Restauration et des Métiers de bouche qui se tiendra à Lille du 17 au 19 octobre 2010. Vous y rencontrerez vos conseillers professionnels sur le stand MAPA, situé Allée F – Stand 17.

  
  

  Au programme du Siahm :

  * Des concours de haut niveau, parrainés par des chefs et MOF réputés, qui valorisent le savoir-faire et la créativité des professionnels reconnus comme des espoirs.

  * Des thèmes représentant l’ensemble de la filière Restauration et Métiers de bouche et qui permettent aux visiteurs de découvrir de nouvelles gammes de produits.

  * Un espace nouveautés, qui met en avant les innovations des exposants, notamment grâce au « Village des Métiers de bouche », dans lequel les professionnels se mettent en scène.

  Nouveau au SIAHM :

  * NOUVEAU : Forum de l'emploi spécial "Restauration et Hôtellerie" pour rencontrer des jeunes diplômés de près de 30 établissements de formation, des demandeurs d'emploi et recruteurs de la région Nord-Pas de Calais.

  
  

  Pour plus d'informations sur la MAPA, rendez-vous sur le site www.mapa-assurances.fr.

• Participez au grand jeu MAPA Resto et gagnez un écran LCD !

  Quel est le principe du jeu ?

  
  

  Pour participer au grand jeu MAPA Resto, il vous suffit de remplir gratuitement une demande de devis avant le 30 Juin 2010. En quelques clics, vous participerez automatiquement à notre grand tirage au sort qui vous permettra peut-être de remporter l'un des nombreux lots à gagner :

  
  

  1 Téléviseur LCD d'une valeur de 650 € TTC

  1 Netbook d'une valeur de 229 € TTC (du 2e au 7e prix)

  1 Lampe Philips Living Colors d'une valeur de 130 € TTC (du 8e au 17e prix)

  1 Clé USB 2Go d'une valeur de 8 € TTC (du 18e au 67e prix)

  
  

  Qui peut participer ?

  
  

  Le Jeu est réservé aux restaurateurs (propriétaires et/ou gérants) basés en France métropolitaine à l’exclusion du personnel des sociétés organisatrices, des sociétés affiliées, de leurs fournisseurs et de leurs familles (conjoints, ascendants, descendants, frères et sœurs).

  
  

  Quelles sont les modalités ?

  
  

  La participation est limitée à un bulletin par personne et par établissement (même nom, même adresse).

  Attention, seuls les bulletins de participation correctement remplis et parvenus à la MAPA avant le 30 Juin 2010 seront pris en considération.

  
  

  Quand les gagnants seront-ils désignés ?

  
  

  Le tirage au sort sera effectué le 15 septembre 2010 par Maître Raphaëlle Renoux, huissier de justice à Bordeaux.

  Les gagnants seront avertis personnellement par lettre, à l’adresse indiquée sur leur bulletin, dans un délai de 3 semaines à compter du tirage au sort. Les lots seront ensuite expédiés aux gagnants dans un délai de 5 semaines à compter du tirage au sort.

  Toute personne pourra également consulter le nom du gagnant sur le site www.mapa-resto.fr.

  
  

  Extrait du règlement : Jeu gratuit sans obligation d’achat réservé exclusivement aux restaurateurs (propriétaires ou gérants d’un établissement), du 1er avril au 30 juin 2010. Une seule participation par personne. Règlement déposé chez Maître Raphaëlle Renoux, huissier de justice à Bordeaux, et disponible sur simple demande à MAPA BP 37 – 17411 Saint-Jean-d'Angély, ou consultable sur www.mapa-resto.fr. Remboursement du timbre au tarif lent en vigueur sur demande. Conformément à la loi Informatique et libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès et de rectification portant sur ces informations.

  
  

  Pour participer au grand jeu MAPA Resto, cliquez ici.

  
  

  Pour des informations complémentaires, vous pouvez consulter le règlement du jeu en cliquant ici.

• Retrouvez la MAPA au Salon Professionnel CHR Métiers de Bouche de Pau

  Rencontrez la MAPA à l'occasion du Salon Professionnel CHR Métiers de Bouche qui se tiendra à Pau le 12 et 13 avril 2010. La Mutuelle d'Assurance des Métiers de Bouche sera à votre disposition pour tous renseignements au stand MAPA, situé dans le Hall B – Stand 7.

  
  

  Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site www.mapa-assurances.fr en cliquant ici.

• La MAPA lance son Contrat Créateur

  En tant que nouveau créateur d'entreprise vous devez faire face aux imprévus, c'est pourquoi la MAPA est à vos côtés pour vous proposer sérénité et facilité durant les trois premières années de votre exercice. Le Contrat Créateur vous permet de bénéficier de réductions avantageuses sur les contrats Santé, Arrêt de travail et Accidents de la vie : 30% de réduction au cours de la première année ainsi que des réductions sur la deuxième et la troisième année.

  
  

  Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site www.mapa-assurances.fr en cliquant ici ou contactez votre agence MAPA la plus proche.

• La MAPA au salon EGAST

  Un nouveau stand

  Découvrez le nouveau stand de la MAPA, avec des couleurs vives, des fruits et de la bonne humeur au menu.

  Rencontrez votre conseiller professionnel MAPA Hall 20 - Stand C78.

  Tous les deux ans, EGAST rassemble à Strasbourg le monde professionnel des métiers de bouche et de la restauration.

  EGAST reçoit de grands noms de la gastronomie pour assurer un « Cook Show » quotidien : des stars internationales entourées de jeunes chefs talentueux et d’artisans régionaux redoubleront d’ingéniosité culinaire durant les quatre jours du salon.

  Toutes les professions seront représentées grâce notamment aux différents concours et trophées.

  Préparez votre visite du salon avec www.egast.fr.

• La MAPA au SMAHRT à Toulouse du 7 au 10 février 2010

  Le SMAHRT, une première au coeur du grand Sud-Ouest

  Le SMAHRT va réunir à Toulouse, du 7 au 10 février 2010, l’ensemble des professionnels de l’alimentation, de la restauration et de l’hôtellerie du grand sud ouest.

  Ce salon s'adresse aux restaurants de type traditionnels, restaurants de type rapide et à emporter, cafés, bars, brasseries, restauration collective sous contrat, hébergements touristiques et métiers de bouche …

  La MAPA sera présente dans le Hall 1, stand C34.

  Des invitations gratuites sont disponibles auprès de votre agence MAPA, notamment celle de Toulouse.

  Pour en savoir plus, consultez le site du salon : www.smahrt.com

• Grippe A/H1N1 : communication des restaurateurs aux consommateurs

  Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et les appliquer au sein de votre environnement professionnel ne sont pas les seuls actes de prévention que vous pouvez faire. Pensez également à apporter conseils et prévention auprès de vos clients :

  - informez-les des dispositions prises pour limiter la concentration des personnes et le risque de contagion,

  - rappelez-leur les bonnes pratiques d'hygiène et informez-les des précautions à appliquer concernant les produits alimentaires,

  - adaptez les horaires d'ouverture,

  - espacez les convives en favorisant les petites unités dans plusieurs salles,

  - organisez une circulation des consommateurs de l'entrée à la sortie de manière à limiter les contacts,

  - disposez des poubelles avec couvercle et double sac clairement identifiés dans votre restaurant.

  
  

  Pour de plus amples informations sur la prévention et la conduite à tenir face à la grippe A/H1N1, n'hésitez pas à consulter notre article « Professionnels de la restauration : la prévention face à la pandémie grippale » en cliquant ici.

  
  

  Pour des informations complémentaires n'hésitez pas à visiter le site du gouvernement « Info' pandémie grippale » en cliquant ici.

• Offre Spéciale MAPA : 2 mois santé offerts

  Pour toute nouvelle souscription à la nouvelle gamme santé modulable de la MAPA, Vitalité Santé, vous bénéficiez de 2 mois offerts sur votre complémentaire.

  Offre valable jusqu'au 31 décembre 2009.

  
  

  Parce que chacun à besoin d'une complémentaire santé adaptée à ses besoins et à son budget, la MAPA vous propose Vitalité Santé. Elle vous permet de composer vous-même votre protection santé en choisissant parmi 3 modules différents et 5 niveaux de remboursement, vous offrant des garanties innovantes et performantes :

  - Module Soins Courants : honoraires et soins médicaux + pharmacie + hospitalisation.

  - Module Optique Dentaire Audioprothèse.

  - Module Bien-être : cure thermale + maternité + médecines douces + sevrage tabagique + vaccins + automédication.

  Pour en savoir plus, cliquez ici.

• Mars 2009 - La MAPA parraine les chroniques de Jean-Luc Petitrenaud

  Sur Europe 1, du mois de mars au mois mai, la MAPA sponsorise deux chroniques du journaliste et critique gastronomique réputé Jean-Luc Petitrenaud connu comme « Le Poète de la Cuisine ».

  Retrouvez :

  - la chronique « La volaille du dimanche » en compagnie d'un chef cuisinier, chaque dimanche à 8h22.

  - la chronique « Météo Gourmande » à la découverte de trésors savoureux, pendant l'émission « Faites comme chez vous ! », chaque samedi à 12h49.

• Janvier 2009 - Tempête Klaus : la MAPA aux côtés de ses sociétaires

  Suite à la la force destructrice de la tempête Klaus, le 24 janvier 2009, de nombreux restaurateurs ont été victimes d'importants sinistres.

  Face à cette situation d'urgence, la MAPA a pris des mesures exceptionnelles, mobilisant le plus grand nombre autour de ses valeurs de solidarité.

  Les équipes se sont mobilisées pour la saisie des dossiers, secondées par des inspecteurs régleurs venus de toute la France pour prêter main-forte.

  Les sociétaires sinistrés ont bénéficié de déclarations de sinistres simplifiées afin que le dédommagement se fasse le plus rapidement possible : déclaration de sinistres par mail, par téléphone, par courrier simple, aucune attestation de vitesse de vent exigée et le délai légal pour déclarer son sinistre prolongé de cinq jours à un mois.

  Au final, un mois à peine après le passage du Klaus, la majorité des sinistres avaient été traités permettant aux sociétaires de reprendre leurs activités.

• Prévention contre le vol des recettes commerciales

  Quelques précautions pour éviter le vol ...

  1/ Comptez vos recettes en dehors des heures d’ouverture à la clientèle, dans un local verrouillé. Et rangez les recettes dans 2 pochettes transparentes distinctes : une pour les espèces, une pour les chèques et les titres restaurants.

  2/ Remettez les espèces en banque le plus souvent possible, de même pour les tickets restaurant.

  3/ Ne transportez pas les espèces dans un véhicule en dehors des heures habituelles de travail.

  4/ Privilégiez la discrétion, évitez les habitudes prévisibles et ne vous arrêtez pas en chemin.

  
  

  Pour découvrir d'autres articles MAPA Prévention, cliquez ici.

  
  

  Le contrat Multirisque Commerce de la MAPA couvre les espèces et biens assimilés, en cas de vol dans le commerce et lors du transport de fonds.